В останні роки тренд на здорове харчування стає все більш масовим, а його основні правила вже відомі всім. Заходячи в магазин, ми апріорі знаємо, які продукти корисні, а від яких, навпаки, краще відмовитися. Проте в результаті досліджень з’ясувалося, що навіть шкідлива на перший погляд їжа може бути необхідна нашому організму.
Список шкідливих продуктів, які в невеликій кількості варто включити в свій щоденний раціон, щоб поліпшити травлення і зміцнити здоров’я.
Сало
З-за високого вмісту холестерину і калорійності сало автоматично потрапила в розряд шкідливих продуктів. Однак сучасні дослідження показали, що в салі містяться вітаміни А, Е і D, тому дієтологи рекомендують вживати 20-30 г цього продукту щодня. Також у салі є арахіновая кислота, яка знижує рівень холестерину і сприяє зміцненню імунітету.
Морозиво
Морозиво містить в собі багато вітамінів: А, В, С, D, Е і К, який допомагає запобігти згортанню крові. Також ласощі зміцнює кістки, адже до його складу входять такі мінерали, як кальцій і фосфор. Багато хто не знає, але цей продукт ще й сприяє схудненню — у зв’язку з тим, що наш організм спалює більше калорій, коли ми їмо холодну їжу. Однак зверніть увагу на те, що краще вживати саме чистий пломбір, який не містить зайвих барвників і додаткового цукру.
Мармелад
Мармелад, в основу якого входить агар-агар, нормалізує роботу печінки і сприяє виведенню токсинів з організму. Також таке ласощі забезпечує організм йодом і стимулює роботу мозку.
Улюблені дітьми желейні ведмедики дуже корисні в помірній кількості. Вони сприяють зміцненню суглобів, знижують рівень стресу і зміцнюють імунітет.
Згущене молоко
Різниця між згущеним молоком і згущеним молоком в тому, що до складу останнього входять тільки молоко і цукор, а ось у згущеному молоці можуть бути рослинні жири та інші шкідливі добавки. Саме тому варто вживати тільки згущене молоко: за рахунок високого вмісту молока організм засвоює кальцій необхідний йому. Вживання 2-3 ч. л. згущеного молока в день сприяє зміцненню кісткової і м’язової тканини, а також покращує роботу мозку.
Сіль
Будь-який живий організм потребує солі, адже вона насичує клітини натрієм та іншими корисними компонентами. Вживання солі в невеликій кількості допомагає відновити водний і кислотно-лужний баланс, зміцнити серце і судини, а також нервову систему. Крім того, сіль нормалізує роботу травної системи, знищує інфекцію і допомагає загоїти невеликі виразки в шлунку.
Пальмова олія
Пальмова олія — джерело токотрієноли, які захищають поліненасичені жири в мозку і тим самим запобігають ризик уражень головного мозку, знижують можливість інсульту. За рахунок високого вмісту вітаміну А пальмова олія також допомагає поліпшити зір. Однак медики рекомендують виключити кондитерські вироби, виготовлені на основі пальмової олії, і вживати його лише в якості заправок для салатів або добавок в каші.
Жувальна гумка
Американські вчені довели, що жуйка прискорює обмін речовин і тим самим сприяє схудненню. Вона дійсно допомагає зберегти ваші зуби здоровими: під час жування виділяється слина, яка знищує шкідливі бактерії і залишки їжі. Для позитивної дії на організм вибирайте жуйку без вмісту цукру і жуйте її після прийому їжі, причому не більше 5-10 хвилин.
Сухарі
У сухариках містяться вітаміни групи В, кальцій, фтор і фосфор, а також величезна кількість клітковини, яка поліпшує травлення. Багато дієтологів радять вводити в раціон сухарики навіть тим, хто сидить на дієті. Тим не менш від улюблених усіма сухарів з підсилювачами смаку краще відмовитися, адже в них додають шкідливі речовини, які згубно позначаються на організмі. А ось сухарі з часником і сіллю можете сміливо їсти.
Кока-кола
Вчені довели, що при переїданні кола сприятливо впливає на організм. За рахунок високої кислотності газований напій діє як шлунковий сік і допомагає швидше засвоїти важку їжу. Крім того, якщо вам необхідно зосередитися, випийте пару ковтків коли (не більше 300 мл): високий вміст кофеїну і цукру бадьорить і підвищує концентрацію уваги.
