Духовка — одна из самых важных бытовых приборов. В современных кухнях мы чаще всего выбираем электрические печи, встроенные, стандартных размеров (60 см в высоту / 60 см в ширину). И на таких печах я бы хотела сосредоточиться в этом руководстве. На что обратить внимание, чтобы выбрать для себя лучшую духовку? материала много, но я гарантирую, что стоит прочитать от корки до корки, чтобы хорошо подготовиться к покупке . Список функциональных возможностей духовок может ошеломить самого цепкого клиента. Тем более, что каждый производитель использует свое собственное именование для одних и тех же функций. Нашим мамам / бабушкам хватало верхнего и нижнего нагревателя. Уверены ли вы, что десятки готовых программ нам сейчас необходимы? как насчет дополнительных функций: разделенная камера, пропаривание, микроволновая печь? я собрала для вас всю важную информацию о современных печах. И хотя я не укажу на конкретную модель, я надеюсь облегчить вам выбор тех качеств ,за которые действительно стоит доплатить и которыми вы будете пользоваться. Хотим порекомендовать купить электропечь liberton на сайте по лучшим ценам и высокого качества .
Емкость-сколько литров должна иметь печь?
Наблюдая за духовками,я заметила, что менее вместительные духовки просто уже внутри (у них также есть более узкие листы). Для меня это было бы существенным ограничением. Мне нравится устанавливать 2 прямоугольных блюда рядом друг с другом. В моей духовке я едва помещаю их, в меньших у меня больше нет шансов на это. Советую обратить внимание на такие нюансы, ведь именно от них зависит последующий комфорт использования. Если бы мне сейчас пришлось выбирать духовку, я бы „наглядно” проверила, насколько широки листы, доступные в интересующих меня духовых шкафах.
Особенности выпечки
Об основных функциях выпечки трудно разобрать. Просто они такие .Таким образом, мы обычно выбираем:
- верхний нагреватель,
- нижний нагреватель,
- верхний + нижний нагреватель,
- термообработка-иногда продвигается как особенно эффективная версия: 4d термообработка, вентилятор xl и т. Д.
Кроме того, производители предлагают другие функции выпечки:
- grill-некоторые печи позволяют выбрать как мощность гриля, так и его площадь (малый против большого),
- программы eco — это не что иное, как традиционные программы (вверх-вниз, термопечать), которые отключаются за несколько минут до запланированного конца выпечки (я как раз редко пользуюсь, обычно не знаю, сколько времени займет выпечка),
- размораживание,
- пицца,
- сохранение тепла,
- подогрев тарелок.
Что касается основных функций выпечки, то, на мой взгляд, важно предложить эти основные + гриль. Остальные мы можем получить, выбрав соответствующую функцию и температуру.
Пользовательские программы
Собственные программы позволяют определить параметры наших любимых блюд. У меня всегда есть своя версия блюда: я исправляю рецепты, меняю настройки. Такие программы были бы в моем случае более полезными, чем готовые программы, созданные производителями.
Функция пара / паровая печь
Внимание! в данном случае терминология очень коварна! если вы мечтаете заменить громоздкий пароход на паровую печь, сначала проверьте, действительно ли паровая печь, которую вы рассматриваете, позволяет вам это сделать. Оказывается, что часть таких духовок использует пар только в качестве дополнения к процессу выпечки тортов, хлеба или мяса. В такой ситуации мы говорим, что это сухой пар (иначе „перегретый”). В некоторых моделях это позволяет готовить овощи, но это не традиционное приготовление на пару.
Стоит помнить, что функция пары сама по себе не означает, что мы должны ее использовать. Мы можем выпекать совершенно традиционно-без использования пара (например, с тепловозом) или с его добавлением (для лучшего эффекта) или, как правило, готовить на пару (если устройство позволяет). Печи с этой функцией обычно предлагают готовые паровые программы, подходящие для различных блюд. Видимо, бывают такие паровые печи, которые не допускают традиционной выпечки. Я с таким не встречалась.
И еще одно. Я сама не пользуюсь паровой духовкой, но по отзывам пользователей важно удобно заправлять резервуар для воды. Некоторые модели позволяют полностью вынуть бак и заполнить его под краном.
Стоит ли покупать паровую духовку или лучше придерживаться традиционной? это зависит только от наших потребностей и привычек. Пара в полной версии-это супер решение для людей,Которые заботятся о как можно более здоровом питании, и не хотят тратить место на отдельную пароварку. Пара в версии «light», которая является добавкой для выпечки, улучшит качество хлеба или жаркого-идеально подходит для перфекционистов на кухне . Однако покупка такого устройства имеет смысл только в том случае, если мы действительно хотим использовать эту функцию. В противном случае лучше выбрать хорошую духовку без пара, для этого с особенностями, которые для нас являются ключевыми.
