Pisanie o chorobie to zły pomysł. Jak to mówią, to co studiujesz, to zdobywasz. Zapalenie zatok? Pojawił się katar. Utrata słuchu? Nagle zapragnąłem wszędzie zwiększyć głośność. Świszczący oddech podczas snu? Partner krycia opuścił dom. Kiedy rok temu pisałem o przewlekłych zaparciach… cóż, rozumiesz o co chodzi.
Nawyki się nie zmieniły. Woda, ćwiczenia, regularne posiłki. I oto jesteśmy. Zaparcie. Czy to wiek? Prawdopodobnie. Jelita się zmieniają. Mianowicie cierpi na dysbiozę. Zniszczenie społeczności drobnoustrojów. Większość dorosłych utrzymuje stabilność, ale spadek zaczyna się wraz z wiekiem.
„Możliwości diagnostyczne tych testów są nadal słabo rozwinięte”, Stephanie Servetas
Dysbioza to pojęcie niejasne. Trudno to zdefiniować, ponieważ Twoje wnętrzności są wyjątkowe i kształtowane przez dziesięciolecia wyborów, których dokonujesz. Ogólnie rzecz biorąc, jest to przejście od mikroorganizmów współpracujących do agresywnych. Spada różnorodność biologiczna. Przydatne fermentory znikają. Bakterie te zużywają błonnik i wytwarzają związki przeciwzapalne. Znikają. Na ich miejscu? Enterobacteriaceae. Tak, rodzina obejmująca gatunki nieszkodliwe. Również E. coli. * Salmonella . Shigela*. Źli goście.
Dlaczego tak się dzieje? Nie wiemy wszystkiego. Ale jeden powód jest jasny: starzejące się komórki odpornościowe. Żyją w błonie śluzowej jelit. Chronią jelita na lata. Złośliwe oprogramowanie nie jest dozwolone. Pielęgnuj przyjaciół. Następnie? Męczą się. Strażnik się starzeje. Intruzi przenikają przez obronę.
Zaczyna się błędne koło. Patogeny przedostają się przez ścianę jelita. Dostają się do krwi. Układ odpornościowy zaczyna działać. Następuje przewlekłe zapalenie o niskim stopniu nasilenia. Nazywa się to stanem zapalnym (starzeniem zapalnym). Ten ogień uszkadza więcej komórek odpornościowych. Zaostrza dysbiozę. Spala wątrobę. Mózg. Nerki. Płuca. Tłuszcz. Kości. Mięśnie. Każdy płaci cenę.
Ale spójrz na wyjątki. Długowieczny. Weź Marię Brañas Morerę. Dożyła 117 lat. Naukowcy zbadali jej krew, ślinę i kał. Wyszły na jaw trzy tajemnice. Geny długowieczności. Efektywny metabolizm lipidów. I jelita, które wyglądały młodo. Bogaty w Bifidobakterie. Ten rodzaj zwalcza stany zapalne. Zwykle umiera z wiekiem. Nie dla niej. Stulatkowie konsekwentnie wykazują tę cechę. Młody mikrobiom to nie tylko przywilej. To zasada obowiązująca superstulatków.
Więc. Jak to naprawić? Po pierwsze, przestań kupować te domowe zestawy testowe. Zespół NIST przetestował siedem popularnych zestawów. Wyniki różniły się znacznie w zależności od dostawcy. Bezużyteczne dane. Nie marnuj swoich pieniędzy.
Jedzenie działa lepiej. Andrea Ticinesi nazywa dietę „głównym czynnikiem środowiskowym”, który kształtuje jelita. Udowodnił to całoroczny proces. Dieta śródziemnomorska. Warzywa, rośliny strączkowe, owoce, orzechy, ryby, oliwa z oliwek. Ta mieszanka pobudziła pożyteczne bakterie. Zmniejszony stan zapalny. Poprawa funkcji poznawczych. Zmniejszona kruchość. Tak zwykle jem. Nie pomaga. Nie wystarczy.
Probiotyki? Żywe bakterie, zwykle Lactobacillus lub Bifidobacterium. Obiecujący. Pomagają w zaniku mięśni. Łagodna degradacja funkcji poznawczych. Dostosowują mikrobiom. Ale nie wpływają one na zapalenie. Prebiotyki i postbiotyki? Baza dowodowa jest słaba. Martwe bakterie? Mieszane wyniki. Sen i aktywność fizyczna też oczywiście pomagają.
Co jadła Maria? Jogurt. Trzy porcje dziennie. Naturalny. Bez cukru. Naukowcy uważają, że uzupełnił je Bifidobacterium. Ledwo dotykam tej rzeczy. Biały, kwaśny, gęsty. Nieapetyczny. Ale co, jeśli życie powyżej 117 lat zależy od niego? OK.
Kupiłam dziś słoiczek. Spróbuję. Zdam relację, jeśli pożyję wystarczająco długo.
